Биологические особенности

Чтобы выращивать высокие и устойчивые урожаи подсолнечника, нужно хорошо знать эту культуру, её биологические особенности и требования к основным условиям произрастания. Подсолнечник - растение континентального климата. В процессе длительной эволюции он приспособился к воздушной и почвенной засухе, приобрёл типичные свой­ства растений степного климата. В настоящее время он обладает большой пластичностью произрастания в степной и лесостепной зонах. Подсолнечник имеет мощную корневую систему с хорошо выраженным стержневым корнем, проникающим на глубину до 3 м и более, он способен использовать влагу глубоких горизонтов почвы. Рост корней опережает рост стебля.

Стебель подсолнечника хорошо облиственный, травянистый, прочный. Высота большинства сортов и гибридов 1,5-2 м. Стебель и листья покрыты волосками, которые защищают растение от перегрева и испарения влаги. Стебель оканчивается соцветием-корзинкой.

Цветение в корзинке начинается с распускания язычковых цветков, далее трубчатых от периферии к центру и длится 7-10 дней. Цветение отдельного цветка продолжается 4-6 часов. Подсолнечник является культурой перекрёстноопыляемой, пыльца переносится насекомыми, а также ветром. Умеренная тёплая погода при относительно высокой влажности воздуха способствует работе насекомых-опылителей и полному оплодотворению цветков.

У подсолнечника различают четыре периода (I-IV) и двенадцать фаз (1-12) вегетации, которые отражают характерные особенности его роста и развития. Знание периодов и фаз необходимо для проведения контроля за ростом и развитием растений, формированием урожая. Без этого трудно ориентироваться в требованиях подсолнечника к необходимым факторам жизнедеятельности на разных этапах развития и своевременно удовлетворять эти требования.

I. Прорастание семян - появление всходов

  1. Прорастание семян
  2. Появление всходов

II. Появление всходов - образование корзинки (бутонизация)

  1. Первая пара настоящих листьев
  2. Вторая пара настоящих листьев
  3. 5-13-й лист
  4. Образование корзинки (начало бутонизации)

III. Бутонизация - цветение

  1. Интенсивный рост растения
  2. Начало цветения

IV. Цветение - созревание

  1. Цветение
  2. Рост семян
  3. Налив семян
  4. Созревание (физиологическая спелость)
  5. Полное созревание (хозяйственная спелость)

Межфазные периоды «две пары настоящих листьев - бутонизация» и «цветение - созревание» являются критическими, первый период ответственен за потенциальную продуктивность, второй - за реализацию этого потенциала. Подсолнечник, при относительно высокой засухоустойчивости, требователен к теплу, свету и плодородию почвы. Его всходы могут выносить кратковременные заморозки до минус 5°С, в фазе цветения подсонечник чувствителен к низким температурам.

Потребность растений подсолнечника в тепле зависит от продолжительности вегетации сорта. Для ультраранних сортов и гибридов необходимая сумма эффективных температур за вегетацию составляет около 1850°С, раннеспелых - 2000, средне-ранних - 2200, среднеспелых - 2350°С.

Подсолнечник требователен к свету. При затенении и пасмурной погоде рост и развитие его угнетаются. В зависимости от складывающихся погодных условий суммарное водопотребле-ние подсолнечника за время вегетации составляет от 3 до 5 тыс. т с 1 га. В формиро­вании урожая подсолнечника определяющая роль принадлежит запасам влаги, нако­пленным в почве в осеннее-зимний и ранневесенний периоды. На создание 1 ц масло-семян расходуется 140-180 т воды. В разные периоды роста и развития подсолнечник расходует влагу неодинаково. Потребление её возрастает в фазы интенсивного роста, цветения и налива семян.

Наиболее благоприятные для роста подсолнечника черноземные и лугово-черно-зёмные почвы с нейтральной (рН 7,7-7,2) или слабощелочной реакцией почвенного раствора с суглинистым или супесчаным механическим составом.

Подсолнечник потребляет из почвы большое количество питательных веществ, на формирование 1 ц семян расходуется 4-6 кг азота, 1,6-2,5 кг фосфора и 8-12 кг калия. В период начального роста, особенно в фазе 3-5 листьев, растение испытывает наи­большую потребность в фосфорном питании. Основную часть питательных веществ подсолнечник потребляет в период от образования корзинки до цветения, когда проис­ходит интенсивное накопление органической массы. Ко времени цветения подсолнеч­ник поглощает от общего выноса из почвы за весь период 60% азота, 80% фосфорной кислоты и 90% калия.

Hosted by uCoz